Cómo nos fué el año. Balance 2017

Qué rápido pasa el tiempo. Casi que no hace nada que estaba escribiendo nuestro balance 2016 y ya está acabando otro año más.

Año tras año, vamos implementando nuevos servicios, nuevas metas. Además de lo que nos caracteriza, la venta de casas de lujo y de hoteles, hemos hecho un poco de todo, tasaciones, mediación, implantación de sistemas de calidad, apertura de hoteles, subastas, revenue management… bueno las 24 horas del día no dan para mucho más, también he de decir que no todos los servicios los hago yo, muy buenos profesionales me echan una mano en muchas de las labores.

Y formación. Todos los años, hago formación. Este año, desde octubre, estoy haciendo un MBA, me han dado 2 años para hacerlo, espero que me dé tiempo. También estoy haciendo un máster en dirección hotelera. Un no parar.

En cuanto a las miras de #ittaGalicia para el próximo año, es seguir creciendo en vuestra compañía. Habrá pocos cambios para este año que mañana comienza. 

Deseamos de todo corazón que vuestros deseos se cumplan en este año 2018 y que los Reyes Magos, vengan cargados con todo lo mejor.

Feliz 2018!

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Evitar el desperdicio de alimentos en los hoteles y restaurantes

Bueno, he de decir, primero de todo, que la idea no ha partido de mí, si no de una compañía americana, hotelkitchen.org o al menos es de dónde yo saqué la idea, aunque la idea original partió de otro sitio… sigo leyendo.

Lo primero es que el manager o el jefe de compras del hotel debe de ser una persona lo suficientemente bien formada e informada para comprar lo estrictamente necesario, no pueden sobrar alimentos (o los mínimos), pero tampoco deben de faltar (daría mala imagen a nuestro hotel o restaurante). De cualquier manera, y partiendo de la base, de que se ha dado un banquete (o varios), primero deberíamos de valorar si los alimentos que nos han sobrado pueden ser transformados en otros y así poder aprovecharlos. No hace falta decir que estos alimentos deben de ser “limpios”, es decir, no tocados por nadie en una mesa. Por ejemplo, de una barra de pan, podemos hacer pan rallado, y así se puede aprovechar.

La idea es el evitar el desperdicio de estos alimentos y evitar tirarlos a la basura, sobre todo estos alimentos perecederos que se estropean de un día para otro. 

No soy muy consciente si en España se llevan a cabo algún tipo de campañas de recogida de alimentos en hoteles o restaurantes, pero es una idea grandiosa. Con lo que nos sobra en nuestro hotel y que no puede ser aprovechado, se puede dar de comer a gente necesitada. 

Esto es una extracto que he sacado de la página hotelkitchen.org y que he traducido al español. Aunque los datos numéricos son referidos a Estados Unidos, no cabe duda de que en España, también tenemos necesidades.

En Estados Unidos, aproximadamente 63 millones de toneladas de alimentos se estropean cada año, el 40% provienen de establecimientos como restaurantes u hoteles.

Esta basura ocurre mientras 41 millones de americanos, incluyendo 13 millones de niños, no disponen de alimentos. 

La comunidad hotelera está preparada para ser parte de la solución a este problema.

La iniciativa parte de World Wildlife Fund (WWF) en España también tienen presencia, y más concretamente en esta labor de evitar el desperdicio de alimentos, puedes descubrir más en este enlace Alimentos WWF España junto con The American Hotel and Lodging Association y con el soporte de The Rockefeller Foundation, se han unido para trabajar en la industria de la hospitalidad y reducir las tasas de alimentos estropeados.

Cadenas hoteleras de la talla de Marriott, Hilton, Hyatt y algunos más ya están implantando el programa para evitar ese desperdicio de alimentos.

Yo no pretendo que lo hagamos igual que en Estados Unidos, pero, si fuésemos más conscientes, y tuviésemos cuidado en nuestras cocinas, con una mínima formación a nuestro personal, creo que tendríamos medio camino recorrido. Y si aún teniendo cuidado sobran alimentos… ¿que hacemos? yo supongo que ONGs como Cáritas o Cruz Roja sepan darle valor a estos alimentos, ¿y si sorprendiéramos a los ancianos de un asilo? 

En estas fechas, con tantas comidas y cenas de empresa, es un buen momento para ir ideando algo. Nuestra meta es el tirar los mínimos alimentos posibles. Si no pueden ser aprovechados por el ser humano, hay animales en centros de acogida que pueden aprovechar.

Golden Visa Spanish Properties 2018

The Spanish Golden Visa, grants automatic residency in Spain when you purchase property for €500,000 or more. This can be for residential use or for commercial use.

The very best

You can travel throughout Europe, visa-free. There is no residency requirements, and you have the ability to work in Spain, for you and your family.

The procedure

Come to Spain and look for a property.  Remember that the minimum invest will be, at least 500.000 euros, before taxes. Me and my team, will guide you throught out your search.

Once an agreement is signed, (this contract will be for 20% of the total amount of your purchase), you can apply for the Golden Visa, this process will be done with the advising of our legal team (lawyers).

You will receive a visa for one year, for you and your family. You must renewing the visa, as long as you don’t sell your property. You can rent the property you buy, but you can not sell it.

The Golden Visa in Spain is the easy way to obtain residency in the European Union, along with the ability to travel freely throughout the Schengen zone countries (see the link to wikipedia). The new rules also enable the adult children to live and work in Spain indefinitely.

Contact us by sending an email to central@ittagalicia.com and as soon as possible, will be answer your questions.

Thanks 🙂

Cómo adquirir la residencia en España mediante inversión inmobiliaria 2018

Dentro de nada estaremos inmersos en un nuevo año. Este año 2018 vendrá caracterizado por un nuevo comienzo para muchas familias de fuera de la Comunidad Económica Europea.

Estas familias podrán optar a la residencia en España, no es barato, pero los beneficios son grandes.

Durante el año 2017, más de 2.000 personas de fuera de nuestra Unión Europea se convirtieron en residentes españoles con todos los privilegios que ello conlleva, la expansión de sus negocios sin límites ni fronteras, diversificar sus inversiones reduciendo riesgos, el poder viajar libremente por los países miembros de la Unión Europea o, el poder ofrecer a sus hijos una educación europea, son algunos de los privilegios. Pero…  ¿a cambio de qué?

Deben de hacer una inversión no menor de 500.000 euros (antes de impuestos), adquiriendo una propiedad de uso residencial o de uso comercial.

No es nada nuevo, se viene haciendo desde 2013 y cada año se abren nuevas puertas a inversiones extranjeras. Es un método rápido y seguro, sin grandes requisitos. 

Según datos de la Secretaría de Estado de Comercio, durante 2016, han sido 2.236 las personas que se han beneficiado de este programa de residencia en España, tanto para el inversor, como para su familia más directa (cónyuge e hijos) tendrán la entrada y el pasaporte español con los mismos derechos y obligaciones de un ciudadano nacido en España. No es para siempre, las residencias se deben de renovar por periodos.

Aunque la mayoría de las “fortunas” nos llegan a España desde Rusia o China, cada vez son más los latinoamericanos que también desean vivir en España como un auténtico español. Así durante el año 2017, han invertido familias llegadas, sobre todo de Colombia, México y Venezuela.

Las visas de entrada en Europa están abiertas en 26 países de la Unión. Estos son: Austria, Bélgica, República Checa, Dinamarca, Estonia, Finlandia, Francia, Alemania, Grecia, Hungría, Islandia, Italia, Latvia, Lituania, Luxemburgo, Liechtenstein, Malta, Países Bajos, Noruega, Polonia, Portugal, Eslovaquia, Eslovenia, Suiza, Suecia y, por supuesto, España.

En #ittaGalicia te podemos ayudar, claro que sólo si deseas tu visa en España. Por ahora, no llegamos más lejos. ¿De qué manera te podemos ayudar?

Bueno, nosotros somos una inmobiliaria con una cartera importante de activos por encima de medio millón (lo que se pide de mínimo). El tipo de inmueble que #ittaGalicia comercializa es de uso residencial y de uso comercial. En el caso de inmuebles de uso comercial, se trata de hoteles. Todo tipo de hoteles.

La parte legal, la lleva, por supuesto, un equipo de abogados con su despacho en Santiago de Compostela. Son un bufete especializado en este tipo de actos legales, los cuales le guiarán en todo el proceso y darán respuesta a todas sus dudas.

¿Cuáles serían los pasos a seguir?

Paso 1

Te explicaremos los términos y condiciones de la residencia. Si te convence y es lo que buscas, pasamos al paso siguiente.

Paso 2

Te guiaremos en el proceso de búsqueda de la propiedad más adecuada según tus preferencias y tu presupuesto.

Paso 3

Nuestro equipo de expertos legales, procesarán y enviarán tu solicitud de residencia. Tarda un tiempo en llegar, ello dependerá de la cantidad de solicitudes que haya en ese momento.

Paso 4

Enhorabuena, ya eres residente español. ¡Que disfrutes de tu estancia!

Seguiremos estando aquí para ayudarte en lo que necesites.

El permiso de residencia es válido por un año, renovable cada dos años. La única condición para conservar el permiso de residencia es que tienes que mantener la propiedad que hayas adquirido, como propiedad tuya (no la puedes vender), sin embargo, sí se te permite su alquiler.

Todavía eres residente, no ciudadano. España te reconocerá la ciudadanía cumpliendo ciertos requisitos.

España reconoce la doble nacionalidad por lo que no tendrías que renunciar a tu nacionalidad original, disfrutando de las dos nacionalidades.

Contacta conmigo si tienes dudas o para más información. Tienes más información en esta otra entrada [Permiso de residencia en España “Golden Visa”]

María de los Reyes

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Gracias 🙂